به نقل از سایت تبیان، به طور کلی الکلها به دو دسته تقسیم مىشوند:
1- الکلى که از طریق صنایع نفت و پتروشیمى به دست مىآید.
2- الکلى که از تقطیر بخارات شراب، حاصل مىشود.
ما در این مقاله حکم مربوط به الکل صنعتی و طبی را مورد بررسی قرار می دهیم:
واقعیت این است که الکل صنعتى از لحاظ ماهیت شیمیایى هیچ تفاوتى با
الکل تخمیرى نداشته و هر دو از نوع الکل یک ظرفیتى نوع اول به فرمول
C2H5OH مىباشند. منتها با این تفاوت که بر الکل صنعتى قطعا لفظ خمر صادق
نیست. در حالى که الکل تخمیرى از آن جهت که از تقطیر بخار خمر به دست
آمده، احتمال آن مىرود که عنوان خمر بر آن صادق باشد.